Od vijeglavke do soka

OD VIJEGLAVKE DO SOKA (program čezmejnega sodelovanje Slovenija – Hrvaška 2007 – 2013)

V Kozjanskem parku smo v mesecu juliju 2009 začeli z izvajanjem novega mednarodnega projekta IPA v okviru programa Čezmejnega sodelovanje Slovenija – Hrvaška 2007 – 2013 z naslovom Od vijeglavke do soka, ki daje nove vsebine, aktivnosti in cilje, ki so povezani z ohranjanjem travniških sadovnjakov.
Kozjanski park je prijavitelj in vodilni partner v projektu, katerega partnerji so:
Javni zavod Krajinski park Kolpa in Javna ustanova Nacionalni park Risnjak na Hrvaškem.

S projektom želimo strokovno, upravljavsko in izvedbeno povezati zavarovana območja Kozjanskega parka, Parka Kolpa in NP Risnjak pri prizadevanjih za ohranitev visokodebelnih travniških sadovnjakov kot habitata vrst Nature 2000, nepogrešljivega elementa mozaične in tradicionalne kulturne krajine ter kot znova razpoznane in ovrednotene razvojne priložnosti. Projekt zasleduje nekatere dolgoročne cilje trajnostnega upravljanja z visokodebelnimi sadovnjaki, ki jih je moč realizirati le s skupnim čezmejnim sodelovanjem. V preteklosti je bilo območje izvajanja projekta klimatsko in reliefno homogeno, pod enotno politično upravo in izobraževalnim sistemom, tako je tudi sadjarstvo v teh regijah v zelo podobnem razvoju. Dediščina tega je, da je danes znanje in veščine ter mnoge tradicionalne vrste sadnega drevja z zelo raznolikim sortnim sestavom, med katerim prevladujejo stare sorte jabolk, skupne na obeh straneh meje. Vse bolj pa travniški sadovnjaki pridobivajo tudi na svojem naravovarstvenem pomenu, zato jim bo veljala v prihodnosti še posebna skrb.

Nekateri neposredni učinki
- skupna strategija dolgoročnega sonaravnega upravlja travniških sadovnjakov,
- študija biodiverzitete travniških sadovnjakov v zavarovanih območjih,
- načrt možnosti in načinov certificiranja in načrta promocije in prodaje produktov iz travniških sadovnjakov,
- dvodnevni mednarodni strokovni posvet na temo pomena in vloge travniških sadovnjakov za prihodnost,
- podatkovna baza za travniške sadovnjake s predstavitvijo projekta,
- revitalizirani sadovnjaki na projektnem območju,
- kolekcijski nasadi, vsak z info točko,
- novo zasajena drevesa visokodebelnih sadnih dreves,
- institut „Carjevič“( podelitev lastniku travniškega sadovnjaka),
- izdane publikacije (zloženke, projektne mape…),
- skupne delavnice s prikazom rezi in predelave sadja,
- izboljšana tehnična opremljenost za vzdrževanje travniških sadovnjakov: mobilna stiskalnica in polnilnica soka, priklopna dvižna delovna košara, samohodne kosilnice in mulčerji, sadjarsko orodje…
- dvosmerno mreženje (navezava stikov partnerske mreže…)

Namen in cilj investicije v tehnično opremljenost je, da opremo in aktivnosti v projektu uporabljamo in izvajamo na celotnem projektnem območju, ter da z njo lahko pridemo do vsakega posameznega lastnika. Storitve in usluge v travniških sadovnjakih, bodo predstavljale enega izmed glavnih projektnih ciljev.
Uporabljala se bo pri lastnikih travniških sadovnjakov in nasadov znotraj projektnega območja, ki se sami ne ukvarjajo s tržno dejavnostjo na področju sadjarstva, imajo pa naravovarstveno pomembne sadovnjake ter izpolnjujejo ostale pogoje za pomoč pri oskrbi sadovnjakov. Kozjanski park postaja tehnično, logistično in kadrovsko popolnoma usposobljen za prevzem vloge regionalnega centra vzgoje, oskrbe ter distribucije tradicionalnih sadnih sort in na to vezanega izobraževanja.